หน้าแรก > เว็บบอร์ด > พฤติกรรมการกินของพ่อแม่มีบทบาทต่อการกินตามอารมณ์ของวัยรุ่น

พฤติกรรมการกินของพ่อแม่มีบทบาทต่อการกินตามอารมณ์ของวัยรุ่น

โดย: T [IP: 194.150.167.xxx]
เมื่อ: 2023-02-15 13:51:16
การกินตามอารมณ์ หรือการกินอาหารเป็นกลไกในการรับมือกับอารมณ์เชิงลบ เชิงบวก หรือความเครียดนั้นสัมพันธ์กับรูปแบบการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในJournal of Nutrition Education and Behaviorซึ่งจัดพิมพ์โดย Elsevier กล่าวถึงความเปราะบางของวัยรุ่นต่อการกินตามอารมณ์และวิธีที่ผู้ปกครองใช้การให้อาหารต่างๆ เช่น การจำกัดอาหารเป็นรางวัล และการมีส่วนร่วมของเด็ก มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการกินอย่างไร Joanna Klosowska, MSc, Department of Public กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้พบว่าการกินตามอารมณ์เป็นการเรียนรู้มากกว่าการสืบทอด การศึกษานี้ไม่เพียงตรวจสอบปฏิสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่เมื่อเลี้ยงลูก แต่ยังรวมถึงสิ่งที่เด็กเรียนรู้จากการดูพ่อแม่กินด้วย" สุขภาพและการดูแลเบื้องต้น มหาวิทยาลัยเกนต์ เมืองเกนต์ ประเทศเบลเยียม อาหารสุขภาพ การศึกษาครั้งแรกดำเนินการในปี 2560 กับ 218 ครอบครัว นอกจากนี้ยังมีข้อมูลระยะยาวที่รวบรวมในปี 2556 ผู้ปกครองหนึ่งคนจากแต่ละครอบครัวทำแบบสอบถามการให้อาหารเด็กและแบบสอบถามการปฏิบัติในการให้อาหารเด็ก และทั้งวัยรุ่นและผู้ปกครองทำแบบสอบถามพฤติกรรมการกินของชาวดัตช์ การควบคุมอารมณ์ได้รับการประเมินด้วยแบบสอบถาม FEEL-KJ ที่เด็กรายงานเป็นภาษาดัตช์ นักวิจัยวัดน้ำหนักตัวและส่วนสูงของวัยรุ่น ในช่วงสี่ปีระหว่างปี 2013 ถึง 2017 ซึ่งครอบคลุมช่วงเวลาตั้งแต่วัยเด็กตอนปลายจนถึงวัยรุ่นตอนกลาง มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในแนวปฏิบัติของผู้ปกครองบางประการ ผู้ปกครองรายงานว่ามีการเฝ้าติดตามที่สูงขึ้นและแนวทางการให้อาหารแบบสุขภาพดี ในขณะที่ระดับการจำกัดอาหารและสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพตามรายงานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในช่วงเวลาเดียวกัน วัยรุ่นรายงานว่าการกินตามอารมณ์เพิ่มขึ้นอย่างมากจากต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในปี 2013 เป็นสูงกว่าค่าเฉลี่ยในปี 2017 ตามบรรทัดฐานของประชากรชาวดัตช์ นอกจากนี้ วิธีการที่ไม่เหมาะสมในการควบคุมอารมณ์ของพวกเขายังเกี่ยวข้องกับการกินตามอารมณ์อีกด้วย

ชื่อผู้ตอบ:

Visitors: 75,704